平底锅红肠全麦发糕饼

发布时间:2019-04-30 23:48:23

7、双面煎透后可取出备用,锅底油不倒,直接烙饼;

8、火力保持最小,加入准备好的面糊,然后在面糊表面随意淋上加盐打散的蛋液;

平底锅红肠全麦发糕饼步骤17-18

平底锅红肠全麦发糕饼步骤19-20

9、依次把煎过的红肠片和切碎的二荆条和番茄干码在面糊表面;

10、在表面撒上现磨的干酪,盖上盖子,保持小火烙着;

平底锅红肠全麦发糕饼步骤21-22

平底锅红肠全麦发糕饼步骤23-24

11、时间我没计算,转身做米酒去了,差不多米酒做好,看到表面的干酪都融化了,配料本来都是熟的,用牙签插一插饼身有没有面糊带出,没有的话就好了,可以多烙一下,最小火,你看翻面完全不会糊的。

12、全熟后取出,想要装饰就在表面再撒一些现磨干酪即可开动啦。

面糊倒进去时就像一层蛋液薄薄的,但受热后会自己膨胀涨高,你看切开后的饼身就有厚度了,很松软。

小贴士

1、红肠在北京买的,华联超市里看到有哈肉联的,一手店也有卖的,回到成都后在麦德龙看到有卖了;

2、番茄干不是蜜饯那种,是有点咸的,也是在华联买的;

平底锅红肠全麦发糕饼的做法

3、愿意的话面糊也可以改面饼,要加手揉面,减少水量,口感会不一样;

4、可以做成各种口味,码各种你有的材料,也可以做成甜口的。

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