如何发干鱼裙

发布时间:2012-10-29 08:52:30

鱼裙就是甲鱼边缘的弹性胶原蛋白经干制而成,又称裙边。

鱼裙的涨发方法:将鱼裙用热水泡至回软,捞出放至冷水锅里烧沸煮透,待凉后,刮掉黑皮洗净,上屉蒸至用手一捏即透,没有硬心时即可。

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