灰灰小贴士
◎如果不喜欢椰浆，可以用煮过牛肉的清汤来代替椰浆，或者用牛奶。
◎咖喱块中有盐，所以无需加盐了。
◎可口的咖喱汤汁应稀稠适中，若太稀可多煮一会，太稠可适当加点水。
◎如果用咖喱粉来做这道菜，一定要将咖喱粉先用油炒一下。
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咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
如何分辨牛肉从部位上说，牛肉由于其纤维较粗，牛体各倍位肉质相差悬殊，食用时应注意量材而烹，不然，不但不易烹熟，而且味道也差。通常里脊、外脊、上脑...[更多]
