夏季要多补水和维生素

发布时间:2012-07-23 08:09:00

夏季天气炎热,应注意补充水分和维生素,这样才能使胃口更好,身体更健康。下面介绍夏季补水和维生素的具体方法:

补水要在饭前

在饭前1小时,喝1杯水,除了可以解除肠胃脱水的现象,还能促进肠胃蠕动以及胃的排空,促进食欲。

补充维生素B1

夏天喝大量的水和冷饮,因为流汗多,容易把B族维生素冲出体外,导致食欲不振,因此B族维生素中的维生素B1是将食物中的碳水化合物转换成葡萄糖的"媒人”,葡萄糖提供脑部与神经系统运作所需的能量;少了它,虽然照常吃饭,体内的能量却不足,就会表现无精打采。维生素B1最丰富的来源是所有谷类,如小麦胚芽、黄豆、糙米等,肉类以猪肉含量最丰富。

补充维生素B2

维生素B2负责转化热能,它可以帮助身体将蛋白质、碳水化合物、脂肪释放出能量。在活动量大的夏天更需维生素B2,因为美国康乃尔大学一项研究发现,人体对维生素B2的需求量是随着活动量而增加的,维生素B2的最佳食物来源是牛奶、乳酪等乳制品以及绿色蔬菜如花椰菜、菠菜等。

补充维生素B3

维生素B3和维生素B1、维生素B2-起负责碳水化合物新陈代谢并提供能量,缺乏维生素B3会引起焦虑、不安、易怒,所以夏天常常觉得烦躁。富含维生素B3的食物有青鱼、鸡肉、牛奶等。

补充维生素C

暑热也会给人一种压力,而维生素C具有抗压的作用,在夏天自制苦瓜汁、芹菜汁、凤梨汁等各种果汁,既可补充水分,也可以补充丰富的维生素C。

缺乏不同维生素的不同表现

维生素种类较多。它们都是机体健康的必要营养素。缺乏某种维生素会有相应的临床表现。常见的眼干、畏光、多泪、视觉模糊、皮肤干燥、患夜盲症或角膜软化的人般是缺乏维生素A;...[更多]

您可能还喜欢...



常吃的菜肴

Copyright © 2009-2020 健康饮食网 版权所有