豇豆角炒肉丝

发布时间:2019-09-10 21:46:46

夏季我家最爱的10分钟快手下饭菜——豇豆角炒肉丝

这两天的气温又上来了,对于主妇最怕进厨房了,尤其是午饭时间,下班回来本身就是一身汗,放下东西就得奔向厨房,忙午饭。在我家午饭基本上都是米饭,我认为米饭相对快一些,进了厨房先把事先洗好泡好的米,放入微波炉煮上。这边就可以开始炒菜了,菜也是早上洗好,肉提前切好的,只要把洗好的蔬菜切好,就可以炒菜,也就是10分钟,微波炉里的米饭也熟了,这边的菜也炒好,就可以开饭喽!也还是很快的。

豇豆角炒肉丝

豇豆角炒肉丝

原料:豇豆、角猪肉、料酒、油、葱、姜末、生抽

豇豆角炒肉丝

豇豆角炒肉丝的做法

1、豇豆角择去两头,洗净,切寸段。

2、猪肉切成丝,用料酒、淀粉,抓匀。

豇豆角炒肉丝

3、炒锅置火上,放入油烧至5成热,倒入腌好的肉丝,划散,至变色,盛出。

4、炒锅再放入油,烧至5成热,放入葱花和姜末爆香。

豇豆角炒肉丝

5、放入豇豆角,翻炒至变色,倒入炒好的肉丝,加入酱油、盐,翻炒均匀即可。

豇豆角炒肉丝

豇豆的营养价值

豇豆鲜嫩、可口,是夏季常吃的蔬菜之一,嫩宜炒、泡,老宜烧吃。豇豆性味甘、平,归脾、胃经。有理中益气,益肾、健胃等功效,可治消渴等症。...[更多]

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