哪些人不宜吃鱼

发布时间:2010-03-22 09:01:23

鱼不仅营养丰富,而且美味可口。古人有“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”之说。我们首先看看各类美味鱼肉功效,根据鱼的作用,笔者总结了几类不宜吃鱼的人

(1)出血性疾病患者忌多吃鱼。这些人本来血液中血小板就少.血液凝集功能差,而鱼的体内有一种叫EPA的物质,能够抑制血小板的凝集作用,如果再吃鱼,就会加重毛细血管出血。

(2)肝硬化病人忌吃某些鱼。鱼类脂肪中含有:KPA,它是一种不饱和脂肪酸。其代谢产物具有降低血脂、血液黏稠度,抑制血小板凝集的作用,不利于防治心血管意外。因为肝硬化时机体难以产生凝血因子,加以血小板偏低,很容易引起出血。如果再吃富含EPA的沙丁鱼、金枪鱼、青鱼等,容易使病情加重。

(3)结核病人在结核病治疗过程中慎吃鱼。结核病人服用异烟肼时,如果吃某些鱼类,容易发生过敏反应。

(4)痛风患者不宜吃鱼。因鱼类含有丰富的嘌呤类物质,而痛风就是由于人体的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。

各类美味鱼肉功效

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