水煮鱼做法大全

发布时间:2018-07-27 17:33:03

【烹饪过程】

1.(图1-2)锅内放少许油,放入豆芽,煸炒至豆芽断生,将豆芽盛入事先准备好的容器。

2.(图3)重新起锅,放入郫县豆瓣酱和姜片,小火炒出红油。

3.(图4-6)放入鱼头和鱼骨,翻炒均匀,加入大半锅清水,大火烧开转中小火炖15分钟。

4.(图7)将鱼骨块捞出,盛放在装有豆芽的容器中。

5.(图8-10)将火调至中火,用筷子将鱼片下入锅中,保持中火,待鱼片浸熟后将鱼片连倒入容器,再将白芝麻撒在鱼片上。

6.(图11-12)重新起锅,锅内倒油,油要多一些,放入干辣椒和麻椒粒,小火熬出香味,将干辣椒麻椒粒和热油一起淋在鱼片上。

健康饮食网网站小提示

黄瓜和鲤鱼能一起吃:黄瓜可抑制糖类转化成脂肪,有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质,肉质细嫩,容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、味甘,有开胃健脾、消水肿、利小

米醋和鲤鱼能一起吃:同食清水、消肿、利湿

如何去除鲤鱼腥味 鲤鱼什么人不能吃

(1)鲤鱼下锅前,人们往往忘不了刮鳞、抠鳃、去内脏,却很少有去掉其咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿)的,这样做出的鲤鱼(尤其是清炖、煮汤时),其汤汁...[更多]

上一页2/2末页

相关美食

您可能还喜欢...



常吃的菜肴

Copyright © 2009-2020 健康饮食网 版权所有