铜锣烧

发布时间:2016-10-21 21:59:30

机器猫的最爱------铜锣烧

材料:鸡蛋3个、糖40g、牛奶45g、低粉120克、盐1g、泡打粉1g

铜锣烧的做法

1. 鸡蛋磕入盆中,分三次加入糖,用电动打蛋器先低速后高速打发,直至提起打蛋器,面糊落在盆里的痕迹不马上消失就好了;

2. 将牛奶倒入蛋液中混合均匀;

3. 将低粉、盐、泡打粉混合,过筛后加入到牛奶鸡蛋液中;

4. 用刮刀上下切拌均匀,不要划圈,然后静置10几分钟;

5. 电饼铛预热后,用勺子舀起适量面糊倒入,让面糊自然形成圆饼状;

6.一分钟后,饼底凝固后,可翻面再烙半分钟;

7. 烙好的饼一面成深咔色,一面呈浅黄色,拿出来放进盘子里;

8. 取一片饼,在浅黄色一面涂上红豆沙, 盖上另一片,铜锣烧就大功告成啦。

材料简单

制作也很简单吧

没有电饼铛的TX

可以改用不粘锅哦

方法是一样一样滴

本来想着在铜锣烧上画个机器猫哒

不过最终以失败告终

画得太丑

没法见人

算了

还是以朴素的模样示人吧

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