秋季护肤宜进补哪些食物

发布时间:2011-10-12 08:22:40

中医认为,"脾主肌肉”,为气血生化之源,"肺主皮毛”。根据秋季的特点,凡具有甘润养肺、生津润燥、健脾养血作用的补品,都可护肤养颜。如梨、百合、大枣、山药、芝麻、枸杞子、松子仁、胡萝卜、麦冬、银耳、灵芝、杏仁、珍珠、猪皮等,在秋令皆可选用。下面具体介绍几种可护肤美容的食物。

第一,刺梨。它是秋季果苑中的一颗明星,以独特的风味、丰富的营养,令人刮目相看。据研究测定,刺梨含有18种氨基酸及脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素P和胡萝卜素等成分。但是,刺梨最突出的营养成分特点是富含维生素C,被誉为百果之冠,鲜果之首。维生素C素有"皮肤最密切的伙伴”的美称,如果人体缺乏维生素C,面部易生雀斑、蝴蝶斑、痤疮、口角炎、唇炎、脂溢性皮炎等损容疾病,而且皮肤会变黑、干枯粗糙。秋季经常吃刺梨便可减少或杜绝部分损容疾病的发生,使皮肤变得白皙、细嫩。因为,维生素C不但可以促进新陈代谢,还可促进食物中铁质的吸收和利用。所以,刺梨能治贫血所致的面黄无华。

此外,刺梨所含的胡萝卜素及维生素B1、维生素B2、维生素P等成分,对于促进人体的生长发育、保持体型的健美,对于明目和防止皮肤角化,都具有良好的功效。所以,秋令可多吃刺梨。

第二,百合。中医认为,百合味甘性平,质地肥厚,色泽洁白,清香醇甜,甘美爽口,是营养丰富的秋季滋补上品。据现代营养学分析,它含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、蔗糖、粗纤维、果胶、磷、钙、铁、B族维生素和维生素C、胡萝卜素及多种生物碱等成分。百合不仅是治病良药,也是一种美容珍品,具有养颜减皱、防治皮肤病的作用。秋季经常食用百合,可以增加皮肤营养,促进皮肤的新陈代谢,使皮肤变得细嫩、富有弹性,使面部原有的皱纹逐步减退。对于各种发热症治愈后遗留的面容憔悴及长期神经衰弱失眠多梦、更年期妇女的面色无华有较好的恢复容颜色泽的作用。

在秋季护肤进补中,百合用于美容的吃法很多,煮、煎、蒸、炒、烩、酿、煨、蜜汁均可。最佳吃法为:①蜜饯百合:干百合100克,蜂蜜150克。将干百合洗净,放入大搪瓷碗内,加入蜂蜜,置沸水上笼蒸3小时,趁热调均匀。晾凉后,装入瓶中备用。早晚各1汤匙。可养颜润肤减皱纹。②百合粥:百合30克,粳米100克,冰糖适量。将百合用清水洗净泡软。粳米淘净,与百合一起加水煮粥。粥成时加入冰糖,溶化后稍煮片刻即可。早晚分食。③百合莲子汤:取百合、莲子等量,加水适量用小火煮烂,加入白糖少许即成。

第三,枸杞子。中医认为,枸杞子味甘,性平。为群众喜爱的益寿美容佳品。现代药理研究发现,枸杞子含有蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质等营养素。秋季久服枸杞子,可使人面色红润,须发黑亮,延缓衰老。枸杞子泡酒,用于美容效果较好。其制法为:取宁夏枸杞子250克,放入小口瓶内,加白酒500毫升,密封瓶口,每天振摇一次,7天后开始饮用。边饮边添白酒。每天晚餐或临睡前随量饮用。不会饮酒者,可用葡萄酒浸泡。有护肌肤作用。

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第四,杏仁。杏仁中的甜杏仁富含油脂及维生素等营养成分,可以营养肌肤、润泽毛发。最佳吃法为:①杏仁粥:将甜杏核去壳留仁10克研粉,待粳米100克煮稠后,投入杏仁粉再煮几沸即成。常服有润肺护肤作用。②杏仁茶:取甜杏仁10克、绿豆50克、粳米50克,磨成浆,加白糖煮熟后饮用,有润肤作用。

第五,麦冬。麦冬具有良好的益胃润肺功能。秋季多食用麦冬,可使气血充足,面色红润。"肺主皮毛”,肺得濡润,皮肤、头发会得到营养而润泽,容颜自然美好。药理研究已证实,麦冬含多种皂苷、氨基酸、葡萄糖、β-谷甾醇、维生素A及人体必需的微量元素锌、铜、铁等,是一味护肤悦颜的天然补品。最佳吃法为:①麦冬茶:取麦冬20克,清洗干净后,放入有盖的杯中,用开水冲服,味美可口,有良好的润肺护肤作用。②麦冬粥:取麦冬30克,先煎30分钟,取浓汁,去渣,然后加入淘净的粳米100克煮粥,粥稠后加冰糖适量,再煮片刻即成。久服可补气、润肤悦颜。③二冬膏:取麦冬、天门冬各等量,先以10倍量的水煮沸1小时,过滤药液,再加6倍量的水煮沸半小时,过滤药液。合并两次药液,在小火上浓缩至稀流膏状,加入等量炼好的蜂蜜,边搅边加热,缓缓地倒入,煮沸后即成。每次服用15克,每天服用两次,温开水冲服。有滋补护肤美容作用。

第六,灵芝。灵芝含有人体生命活动中不可缺少的蛋白质、氨基酸、糖类以及铜、镁、锌、钠、钾、钙、锰等13种微量元素,也有很好的护肤美容作用。主要服用方法有:①灵芝粉:将灵芝干品研成细粉,每次服用5克,每天早晚温开水冲服。②灵芝丸:将灵芝干品1500克研成细末,炼蜜为丸,每丸5克,每天早晚各1次,每次用黄酒温服1丸。有护肤驻颜美容作用。③灵芝酒:取灵芝100克,浸泡于1000毫升米酒中,1周后开始饮用,每晚1小盅。秋季坚持饮用,可强身、护肤美容。

第七,珍珠。珍珠是美容佳品,对皮肤的滋养保健和延缓皱纹有特殊的作用。珍珠内服、外用的方法有:①驻颜方:取上等珍珠洗净,用布包好,加豆腐与水共煮约两小时,取出洗净,捣碎,加水少许,研成极细粉末,干燥后即成。每次服用适量,每隔10天服用1次,温开水送服。有极好的美容护肤作用。②珍珠膏:采用优质珍珠粉,加天然香料配制而成。秋季早晚及平时洗脸后,取珍珠膏少许,轻敷面部,有减慢皮肤衰老,减少皱纹,防治皮肤粗糙,消除面部黄褐斑等作用。

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