吃鱼的饮食禁忌你了解吗?

发布时间:2010-03-22 08:45:31

吃鱼能健脑益智,益寿延年,是人所共知的。但吃鱼也有“忌口”,不可掉以轻心。

带鱼:性温、味甘、咸,古称发物,多食动风发疥,过敏体质者应慎食。有麻疹、风疹及原因不明的皮肤瘙痒者,不宜食用。咳嗽气喘者也不可食之。同时,还不能用牛、羊油煎炸。

鲳鱼:亦称平鱼、银鲳等。性味甘、平、淡。由于鲳鱼含胆固醇较高,高血脂和冠心病患者忌食。再者其鱼子有毒,古称“令人泻痢”,不可食用。鲳鱼也不可用牛、羊油煎炸。

黄花鱼:为大黄鱼和小黄鱼的统称。性味甘、平,古称发物,认为“多食发疮助热”,多食生痰,故胃呆痰多者、哮喘病人、过敏体质者、体胖内热者慎食。黄花鱼也不能用牛、羊油煎炸。

鲥鱼:性味甘、平。疳痼、疥癞、咯血、哮喘病人及部分体质过敏者的皮肤病患者慎食。

凤尾鱼:性味甘、温。多食发疥,助火动痰,有湿热疮者忌食。

鳜鱼:性味甘、平。鳜鱼为虚劳食疗要品,寒湿者不宜食,若加入姜、葱无此弊。咯血、哮喘病人不宜食用。

  鲫鱼:性味甘、温,不能与麦冬、沙参同用,不能与芥菜同食。阳虚体质和素有内热者不能食用,易生热而生疮疡者也忌食。

  鲢鱼:性味甘、温。凡是感冒发烧、口腔溃疡、大便秘结者不能食用。

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