焦糖蜂蜜黑椒鸡翅

发布时间:2015-04-26 10:55:00

鸡翅大概是每个人餐桌上都最最常出见的食材了,几乎人人爱吃,烧呀炒呀烤呀,变化万千,吃来吃去也总是吃不腻。

小猫个人最爱吃的是各式风味的烤鸡翅,自己在家做起来也特别简单,想失败都难。

不过今天这个焦糖蜂蜜黑椒鸡翅不是用烤的,而是炒出来的,也是巨无敌简单,不用事先炒糖色,只需要简单的步骤和材料就可以做出漂亮的焦糖色,就算是厨房新手,也不会失手哦!

焦糖蜂蜜黑椒鸡翅

另外,加了现磨黑胡椒,算是给这道菜更添了一点风味 

焦糖蜂蜜黑椒鸡翅的做法

焦糖蜂蜜黑椒鸡翅

材料:鸡翅

调料:蜂蜜,生抽,现磨黑胡椒粒,蒜末

焦糖蜂蜜黑椒鸡翅的做法

1,鸡翅洗净沥干(口味特别重的朋友可以事先用少许盐抓匀腌一腌,我没有腌);

焦糖蜂蜜黑椒鸡翅1

2,锅里放少许油,把鸡翅放下去翻炒至表皮金黄,鸡翅差不多熟透时捞起(只需要一点点油就可以了,因为鸡翅本身带有大量鸡皮炒的时候会出油,不过需要用不沾的锅子);

3,锅里剩下的油爆香蒜末,至金黄色(不要炒焦了);

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