常吃奶油蛋糕可能诱发癌症

发布时间:2015-04-28 08:14:56

不少女性都喜欢吃甜食,而蛋糕是女性朋友最喜欢的甜食之一。面包店,蛋糕店,咖啡店都放满了各式各样的蛋糕。不过吃蛋糕也需要选择,因为奶油蛋糕对健康有影响。到底奶油蛋糕对健康有什么影响呢?

市场上销售的奶油蛋糕因其口感细腻,能加工制作成各种精美图案而受到人们的喜爱。但事实上,常吃奶油蛋糕对青少年的健康成长却不利。

专家说,这些蛋糕用的基本上都是植物黄油,因为植物奶油每桶约80元左右,而动物奶油每桶达300多元,价格高出近4倍。而这些植物奶油是一种人造奶油,即反式脂肪酸。

反式脂肪酸比饱和脂肪酸还要有害,偶尔吃一次问题不大,常吃的危害大大增加:

1、会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量,同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白(好蛋白)胆固醇的含量,增加患冠心病的危险。

2、增加血液黏稠度促使血栓形成,加快动脉粥样硬化,增加糖尿病及乳腺癌的发病率。

3、影响胎儿、婴幼儿和青少年的生长发育,并对中枢神经系统的发育造成不良影响,抑制前列腺素的合成。

4、诱发肿瘤哮喘、过敏等疾病。

此外,专家说,为了增加蛋糕外观的吸引力,让色泽更漂亮、口感更细腻,蛋糕中常会存在色素超标、乳化剂超标的现象,这些添加剂的过量使用对健康都是有害的。

第一页 1/2下一页

相关文章

您可能还喜欢...



常吃的菜肴

Copyright © 2009-2020 健康饮食网 版权所有