红烧冬瓜的家常做法

发布时间:2019-11-13 15:50:13

红烧冬瓜

原料:高汤100克,冬瓜500克。

调料:葱油40克,花生油35克,甜酱、酱油各25克,水淀粉20克,白糖10克,精盐3克,味精2克,葱末、姜末适量。

红烧冬瓜的家常做法

1、冬瓜去皮,洗净,切成3厘米长、1、2厘米宽的块。

2、锅内加花生油烧热。

3、然后放入葱、姜、甜酱。

4、再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高,开后转微火烧,冬瓜块烂时勾芡,淋上葱油搅匀即成。

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