红枣粽子

发布时间:2019-09-02 18:09:05

红枣粽子

材料:糯米红枣、粽叶、干马莲草各适量。

红枣粽子的做法

1、糯米洗净,用凉水浸泡2小时。

2、红枣洗净。

3、粽叶用沸水煮至变黄时,捞入凉水中洗净。

4、干马莲草用水泡软。

5、取粽叶叠成中心为圆锥形的斗,放入泡好的糯米(约斗的一半),放上红枣三四颗。

6、再放糯米,将斗口包严,用马莲草捆紧,做成粽子生坯。

7、将粽子生坯放入凉水锅中,盖上锅盖,用大火煮至熟即可。

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