烤羊排怎么做好吃

发布时间:2019-08-08 11:16:35

烤羊排

原料:羊排1000g,洋葱块、鸡蛋糊(稀)、胡椒粉、生抽、料酒、味精、孜然粉、花椒粉、椒盐各适量。

烤羊排怎么做好吃

1、将羊排入沸水汆一下捞出,洗净血沫。

2、另起锅加水、生抽、胡椒粉、洋葱块、孜然粉、花椒粉、料酒。

3、将羊排放入锅中,水沸后,移小火上煮八成熟。

4、将羊排捞出后稍晾,抹上鸡蛋糊,放在烤盘内入炉,烤20分钟左右后取出装盘。

5、最后撒上孜然粉、花椒粉、椒盐即成。

营养功效:保护胃壁,修复胃黏膜。

小贴士:用鸡蛋、面粉调成的糊即鸡蛋糊。

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