香辣烤鱼怎么做

发布时间:2019-06-16 21:26:12

香辣烤鱼

原料:草鱼500g,干辣椒、花椒、五香粉、鸡精、香油、蒜、葱、洋葱、香菜、盐、食用油各适量。

香辣烤鱼怎么做

1、把草鱼杀好,刮鳞,去内脏,清洗干净。

2、然后用用鸡精和盐将草鱼腌制约20分钟。

3、把腌好的草鱼放在烤炉架上,翻动烤制,待转金黄色后摆进烤鱼盘里。

4、把其他原料用食用油煮沸后淋在鱼身上即可。

营养功效:草鱼有抗衰老、养颜之功效。

小贴士:在烤鱼盘下面放上炭火,一边夹食一边烤制,可保持热辣的口感。

健康饮食网网站小提示

萝卜和烤鱼能一起吃:吃烤鱼、烤肉时,宜与萝卜搭配食用,以分解其毒素,减少毒性。

草鱼的营养价值与做法

草鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质26.6克,脂肪8.9克,钙160毫克,磷312毫克,铁9.3毫克,维生素B2 0.17毫克,烟酸2.2毫克。其肉质肥厚细嫩,可清炖、红焖、红烧、蒸、炸等;头、...[更多]

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